慈利县132所学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设

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　　10月17日，慈利县市场监督管理局执法人员来到慈利一中、一鸣中学二校区，督导学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，对学校食品安全进行有效监督，保障师生“舌尖上的安全”。

　　目前，全县已经完成132所学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，分别在中小学、幼儿园食堂的储存区、加工区、烹饪区、餐具清洗消毒区、备餐区等区域安装了监控摄像头，实现监控视频与市场监管部门“智慧市场监管”一体化平台互通。通过网络摄像头，市场监管部门可随时远程巡查，实时查看学校食堂加工操作现场，若发现存在不规范行为和隐患，可立即要求其进行整改，确保校园食品安全，形成监管部门、学校、家长等多方参与共治共管新格局。
（来源：慈利县融媒体中心作者：陈艳熊浩）

学校食堂, 明厨亮灶, 食品安全, 市监局

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