张大师吮指鸭爪干锅作为鸭干锅“一哥” ,口味经过了时间与爪粉们的认证,将卤味与现代烹炒相融合,使得鸭爪鸭翅带有香辛料的醇厚酱香,鸭爪一抿就去了骨,酥香软糯,征服欲马上就爆发出来啦~
热腾腾的吮指鸭爪爪给你温暖 ,夹起醇厚酱香鸭爪放在嘴里,满足浓浓的胶原蛋白,辣中回甜,连骨头都散发着麻辣鲜香之气。
秘制酱汁卤料,鸭爪香软,轻轻吮吸一口,就只剩下骨头了,上桌前还要加入熬制的汤料红油。
爪子筋多、皮厚、有嚼劲,同时鸭爪爪脂肪含量还很低,所以各位美食家、小仙女们再也不怕吃胖胖啦!
鸭爪中翅由慢火炖制而成,肉质细腻饱满,香气四溢,味浓郁嫩滑入口即化。
麻,但只是舌尖的一点儿微微刺激;辣,但却不会掩盖鸭翅中原有的味道。爽,是吃了第一块和最后一块的共同评价。
喜欢吃虾的宝们更别错过这款吮指鸭恋虾了,开了背的虾肉眼可见的干净肉大,壳也炸的酥,红油衬着雪白的虾肉,这根本就是流口水的存在啊。
价格公道分量也足,默默数了数,这一锅光是肉就有40多根,老板那是相当实诚,加上锅底的配菜,喂饱3-4个妹子不是问题。
上半场结束,淋上高汤开启火锅的下半场。夹起吃剩的鸭爪,倒入的最为精华的红油底料,干锅就秒变火锅啦~
既然老板做鸭爪爪是认真的,那火锅肯定也是认真的,不输川渝火锅店的新鲜食材,随意点都不踩雷。
咕咕的火锅只传递出两个字:辣!香!汤底味道很足,涮菜也是相当入味。还保留了鸭爪锅的鲜香,越煮越好吃。
灵魂深处的满足感难以言喻,到张大师鸭爪爪,来一场舌尖上的“旅行”吧~
慈利张大师鸭爪爪干净整洁的就餐环境 既有这种三五朋友一起的小卡座 又有一家老小一起吃的大圆桌 好吃地址:慈利县人民广场后御景中央一楼张大师鸭爪爪 美食电话:0744-3566779 17774489993(微信同号) |