蜂蜜美味营养又健康,但你知道蜂蜜是怎么提取出来的吗?现在市面上有好多种蜂蜜,有几十块的,也有几百块的,到底孰真孰假,应该如何辨别呢?带着这些疑问,本编参与了7月16日由张家界蜜源蜂业组成的户外采蜜体验行活动。真的是学了知识,长了见识。
蜂箱,相信大家都见识过,每个蜂箱里面都有几个蜂板,里面灌满蜂蜜,上面附着数千只蜜蜂 一般蜂箱下方会开一个小孔,方便蜜蜂进出,也方便通风通气,免得大热天的,蜜蜂在里面闷死 一般来说,每到收获的季节,俗称“割蜜”,作为资深养蜂人,蜜源蜂业老板夫罗总全副武装准备停当,揭开蜂箱盖,抽出蜂板 当然,割蜂蜜嘛,少不了锋利的割蜜刀,虽然与萧十一郎的割鹿刀只有一字之差,但也是宝器哟 抽出蜂板,可见两边都有密密麻麻的蜜蜂附着其上,正六边型的蜂巢有的已经被封盖,有的还木有 为什么为酱紫呢?据老板介绍,封盖的蜂巢,里面是上好的蜜,而没有完全被封盖的,属于“成熟蜜”,虽然也是好蜜,但是品质上还是差一点点 养蜂人将蜂板取出,拿出割蜜刀,细细刮去封盖的部分,让蜜暴露出来,方便工具取用。据介绍,一板大约能够产蜜3-5斤 割出来的封盖及蜂巢部分,称为“蜜腊”,可以直接拿起来吃,也可以蘸上馒头吃,那味道据吃过的人说,是极好的 一同去现场采蜜的小伙伴们亲身体验蜂箱割蜜,看着经过自己的手,一点一点地将蜂蜜取出,就像农民伯伯挑谷进仓,那感觉实在是太棒了 正当大家玩得高兴之时,蜜源蜂业美女老板黎总亲自过来向大家讲解蜂蜜辨伪知识,并表示,由于当天所取蜂蜜的封盖率较底,经过现场检测,浓度为41.5度,虽然已经达到国家优质蜂蜜标准(41.5度),但尚未达到蜜源蜂业的公司标准(42度),所以决定此次活动将不销售现场所取蜂蜜,并向大家表示歉意,下次浓度达标后,再重新组织采蜜体验活动。 大家纷纷被黎总的坦诚和蜜源蜂业的高标准所折服,有的甚至表示,既然已经达到了国家标准,不在乎那少的0.5度,可以照买不误,但黎总还是谢绝了大家的提议,坚持执行公司标准,一定要把好产品质量关,要以最好的产品服务广大客户。 本次活动,虽然没有买到现场采的蜂蜜,但学习到了很多蜂蜜有关的知识,同时也被蜜源蜂业的高品质标准所打动,黎总的精益求精给在场所有人留下了深刻的印象。有这样的高标准,有这样的诚信企业,我相信,慈利蜜蜂产业在黎总的带领下,将会发展得越来越好!
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