12月28日,慈利青创会部分成员在朱波理事的组织下,驱车来到零溪镇锣鼓村甘蔗种植基地,考察调研会员单位古方印象红糖生产情况。
当天天气晴好,上午10点,会员们从慈利一中集合出发,经过近一个小时的车程,来到了位于零溪镇锣鼓村的古方印象红糖生产基地。基地占地面积达30多亩,种植有耐寒耐旱的高糖度甘蔗。正值制糖的季节,制糖厂雇佣的当地村民在甘蔗地里收割。
古方印象负责人朱东升带领会员们参观整个制糖流程。在榨汁区,但见一捆捆的甘蔗从地里运来,经过清洗之后,通过榨汁机榨成糖水,再用过滤机进行过滤。在生产区,数口大锅一字排开,里面盛满糖水,有工人用大瓢不时用力搅动,腾起团团烟雾,糖香四溢。在成型区,凝结的大块红糖通过打沙成型,有的被碾成粉末进行风干,有的通过模具制成块糖。在包装区,沙糖、块糖被工人有条不紊地封装、打包,整个生产流程看起来井然有序。
据朱东升介绍,朝阳气候宜人,风景优美,空气绝佳,没有任何的工业污染,良好的环境加上无公害的种植,天时地利成就了古方印象红糖的香,传统柴火熬制技术成就了古方印象红糖的纯。古方印象红糖是传统制作工艺生产的土红糖,它采用“连环锅”柴火熬制技术。通过把甘蔗体内的果糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等进行结晶,手工熬制而成,天然醇香,不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰,不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等,从甘蔗取汁到最后的成品入库,全部采用传统工艺,保留了对人体有益的各种天然分和微量元素,是温补佳品。
当天下午,还举行了慈利青年创业商会会员授牌仪式。
慈利青创会理事、东方手机城朱总亲自下地体验砍甘蔗
朱总体恤民情,与民同乐
蜜源蜂业创始人黎晓芳砍得一手好甘蔗
黑玫瑰服装老板娘被村民误认为是明星下乡体验生活
乡坝头地参总瓢把子杨年强乐于助人,给女生削甘蔗
田华声乐教室校长田华就喜欢吃这甜蜜多汁的甘蔗
金牌红旗手黄大云给朱东升摇旗助威
基地立着一个传统的榨汁机,体现了古代劳动人民的智慧
青创会会员们举行篝火站谈会
现代化的榨汁机,一大捆甘蔗不到一分钟就榨完了
高效节能原生态的过滤机
古方印象负责人(排第二)朱东海亲自掌控制糖质量
水已经熬干,即将出糖
出来的稀糖,有点像渣辣椒面糊
打沙成型后的沙子糖
德威地板大当家的罗总表示这糖入口柔,一线喉
田老师认为吃了这个糖,唱歌比赛以前能拿亚军的,现在能拿冠军了
会员们纷纷采购古方印象红糖
此次活动青创会第十二组来的人最多
青创会现场授牌 (来源:玩慈利网 图文:张道东)
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