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慈利县多部门联合开展中考高考期间食品安全专项检查

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  5月20日,县市场监督管理局、教育局、卫健局等单位对高考、学考及中考考生食宿经营单位开展了专项督导检查,切实做好2024年高考、学考及中考期间食品药品监管,保障广大考生顺利参加考试。
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  执法人员先后来到慈利宾馆、万福温泉酒店、芙蓉大酒店,对食品经营单位的餐饮具及工具清洗消毒、原材料采购贮存、食品加工制作、食品留样等进行了实地检查,对高考供餐食堂的食谱提出指导意见,要求严格禁止提供四季豆、发芽土豆、新鲜黄花菜、野生蘑菇,以及冷加工糕点、生食海产品、冷荤凉菜等高风险食品。
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  检查组要求,高考食宿经营单位,要进一步强化食品安全主体责任,压紧压实监管人员责任,严格按照餐饮服务食品安全规范操作的要求,及时消除食品安全隐患,严防高考期间各类食品安全事故的发生。
(来源:慈利新闻网 作者:李吉广)

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