慈利县启动十大名菜名厨名店名小吃暨“一桌饭”评选活动

　　为迎接首届湖南旅游发展大会的召开，根据第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动的安排部署，6月27日，慈利县启动十大名菜名厨名店名小吃暨“一桌饭”评选活动。

　　活动现场，大厨们带着一道道色香味俱全的美食参与评选，土家吊锅腊三宝、玉竹炖土鸡、擂椒筒子骨等前期筛选入围的具有慈利特色的51道名菜、23道名小吃悉数参评。

　　经过评选，古韵溪的溪口牛肉、阳和肚米店的阳和肚米、步行街美食城的渣辣椒糊枞菌等20道美食入选名菜“二十佳”，柒酒烤肉的冷吃牛肉、长峪铺大食堂的红薯汁、禾田居的山药千层酥等20道美食入选名小吃“二十佳”，进入决赛，并将于7月3号进行最终评选，进入“十佳”的餐饮名菜、名厨、名店、名小吃将代表慈利县参加全市十大名菜名厨名店名小吃评选。

　　此次活动进一步展示了慈利美食文化底蕴，通过把有传统、有故事、有认可、有味道的名菜、名厨、名店、名小吃汇聚起来，精心打造和推出慈利“一桌饭”，促进慈利县特色餐饮与旅游产业的有机结合，提升“慈利味道”特色产品的影响力。

（来源：慈利新闻网 作者：张为 李晓敏）