寻找慈利“食神”，光明食尚筷乐餐厅举办首届厨艺大赛

　　6月20日下午，一场别开生面的厨艺大赛在光明食尚筷乐餐厅欢乐举行，12名大厨携八大菜系25个菜式参加此次比赛，通过现场30多名特邀嘉宾和美食家的辛辣点评，最终决出本届厨艺大赛的“食神”，菜品受欢迎度排名前三强的厨师将获得现金奖励。

　　随着一盘盘菜肴陆续上桌，主持人一声令下，厨艺大赛正式开始。30多名品评师早已迫不及待，他们有的是厨师行业耕耘多年的精英，有的是餐厅终级粉丝，对美食都有着深度的理解和近乎完美的追求。他们一份份地品尝、打分，从色泽、刀工、造型、营养卫生、技术难度创新、口味等六大方面进行全方位品评，并直接与厨师展开了面对面交流。

　　应邀前来品评的姜女士兴奋地说，她是这家餐厅的常客，经常和亲朋好友们一起在此聚餐。听说举办首届厨艺比赛，她感觉很新奇，获邀之后第一时间赶过来，生怕错过精彩时刻。看到厨艺比赛，觉得跟周星驰电影《食神》有几分神似。通过品评，她觉得本次比赛的“口味鹅”菜品非常好，色泽鲜艳，香气扑鼻，鹅肉肥而不腻，吃完唇齿留香，回味无穷。

　　光明食尚筷乐餐厅负责人谭非文表示，本次厨艺大赛活动，目的是挖掘新的受欢迎的菜品，培养青年厨师，同时与客户面对面沟通交流，通过客户的反馈信息，努力改进菜品，完善服务，让餐厅品牌得到进一步的提升。

光明食尚筷乐餐厅员工做前期准备工作

光明食尚筷乐餐厅厨师长宣读比赛规则

品评打分

口味鹅

猪肚焖蛋饺

浓汤大捧骨

有头有脸

金牌牛舌

石门肥肠

黄焖水鱼

葱油鸡

厨师合影留念

（来源：玩慈利网 图文：张道东）

鹅确实很好，几时尝尝