湖南卫视赴慈利县岩泊渡双合村拍摄红薯粉丝制作过程

　　湖南卫视摄制组1月18日应邀，专程来到慈利县岩泊渡镇边远贫困村——双合村，对纯手工制作的红薯粉丝助力推介宣传。
　　据悉，摄制组对水源地、红薯种植基地和储存地窖、手工加工过程、美食制作等环节进行拍摄，通过看、访、品等角度，全方面展示传统食品。摄制组人员对当地百姓纯熟精湛的纯手工制粉工艺啧啧称奇，对风味独特的原生态红薯粉及粉丝赞不绝口。
　　据了解，双合村是慈利县传统红薯粉丝的主要原产地。2015年，该村种植红薯上百亩，产量400余吨，提取红薯粉和粉丝近2万斤。临近年关，群众苦于没有销路，只能望“粉”兴叹。希望通过此次宣传，助力拓宽粉丝的销路。
（来源：慈利新闻网 作者：向波 刘建军）
简评：这是好事，岩泊渡的红薯粉都出口到香港了，看来质量也不错，不过就是味道不真，听说加了木薯粉，不知道是不是这样。