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慈利美食

湘西土匪鸡的做法
湘西土匪鸡的做法
  解放前,听说湘西出土匪,听说而已,我没有亲见。不过,时下流行的土匪鸡却是蛮不错的,现在将具体做法介绍给大家,让大家在有闲有鸡的时候,可以试着当一次“土匪”。   第一步,将鸡大腿斩块,用生抽、盐、 ...

| 2014-10-26 23:02

慈利美食之慈利剁辣椒
慈利美食之慈利剁辣椒
  秋季到了,也到了做剁辣椒的季节,慈利剁辣椒,不仅可以当主菜吃,还可以当调料。玩慈利网小编就介绍一下慈利剁辣椒的具体做法。   首先将鲜辣椒、鲜姜和大蒜洗净,晾干水分;瓶瓶罐罐洗刷干净,入开水中烫一下 ...

| 2014-10-19 18:11

慈利美食之番薯饼做法
慈利美食之番薯饼做法
  慈利的番薯熟了,一挖一麻袋,多了怎么办呢,除了给猪吃,人也可以吃的,比如做粉丝(如朝阳粉丝),又比如烤红薯,今天小编就介绍另类吃法——番薯饼,好吃不好吃我不知道,只知道本编做过一次,被家人抢着吃光了 ...

| 2014-10-12 23:18

慈利美食之慈利版“宫保鸡丁”
慈利美食之慈利版“宫保鸡丁”
  虽然说宫保鸡丁是川菜里面的代表之一。滑嫩的鸡丁加上香酥的花生,可以说是美味了,由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。但是在慈利的馆子里,这样的菜也是经常可以吃到的。今天小编就介绍 ...

| 2014-10-5 22:57

秋季的凉拌菜——海带丝
秋季的凉拌菜——海带丝
  慈利大街小巷的小面馆,大部分都备有凉菜——凉拌海带丝,今天就介绍大家如何做出可口的海带丝哦。   1、首先将买来的海带泡发胀,大概需要一天的时间,然后将其洗净切丝;   2、将海带丝洗净,烧开水中几滴 ...

| 2014-9-28 23:44

慈利风味小炒豆腐干
慈利风味小炒豆腐干
  慈利豆腐远近闻名,大家都知道,豆腐有一个衍生产品,叫豆腐皮,把下豆腐沥干后,用烟可以烤成豆腐干,现在给大家介绍一种好的豆腐干的做法。   首先将熏干的豆腐干切成片,青蒜切成寸段备用;   其次将油热 ...

| 2014-9-21 21:55

健康膳食之干煸菜花
健康膳食之干煸菜花
  花菜一直是小编不喜欢吃的菜之一,不过据科学家研究,花菜富含人体所需的维生素ABCDEFG,适当吃一些有益于身体的健康,所以,这期小编介绍给大家一道菜——干煸菜花,这道干煸菜花,炒完口感很脆,再加上煸干的 ...

| 2014-9-13 22:34

手把手教你做慈利桐叶粑粑
手把手教你做慈利桐叶粑粑
  大家好,马上要到中秋了,小编我在此给大家拜个早年。俗话说得好,人靠衣裳马靠鞍,卖了桐叶粑粑换酒钱。桐叶粑粑是慈利人居家旅行,走亲访友之必备佳品。作为一个幸福快乐的慈利人,小时候过中秋,晚上仰望星空 ...

| 2014-9-4 23:45

健康新食谱,甜酒玉米羹
健康新食谱,甜酒玉米羹
  又是一年金秋来到,玉米早已经可以吃了,今天玩慈利网小编给大家介绍一种看起来高大上,吃起来又健康的饮食,这里不说是菜了,只说是饮食了哈,最好不要当菜吃,因为它不搭饭的。好了,闲话不多,直接上步骤: ...

| 2014-8-31 21:57

红烧排骨的极致做法
红烧排骨的极致做法
  肉,我所欲也,排骨,亦我所欲也,二者不可得兼,舍肉而取排骨也。今天玩慈利网小编就教大家如何做一道好吃的,色香味俱美的红烧排骨。   首先将锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用; ...

| 2014-8-23 22:21

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