大城小锅泡面小食堂：舌尖上的泡面

说到美食，很多人会想起苏式点心、金华火腿、蕨根糍粑、嘉兴肉粽等各种让人嘴馋的东西，然而，最近市面上出现一家神奇的泡面主题餐厅——大城小锅泡面小食堂，以一碗普通的泡面打造成高颜值的健康泡面，让泡面也能成为美食的代名词，成为人们舌尖上的美食新宠。

大城小锅泡面小食堂的店主是一位十足的泡面热爱者，从国内的泡面开始尝试，换着做法去吃各种泡面，泡的、煮的、炒的、捞的、焖的，都一一尝试，当吃遍国内的泡面，又开始转向国外的泡面，韩国、泰国、日本、新加坡，各种当地的经典泡面或网红泡面都不放过。最终才集齐一墙上百种的泡面，成为当地有名的泡面博物馆。

泡面总被人们冠以“不健康”的标签，为了改变这一刻板看法，大城小锅泡面小食堂主打健康泡面，让人们没有拒绝泡面的理由。

大城小锅泡面小食堂精选全麦为原料制成的泡面饼，这种面饼煮出来的泡面不但不容易变软、具有劲道弹牙的口感，还十分营养。选用猪大骨或老母鸡，配以各种新鲜食材，炖煮数小时熬成一锅精华浓汤，倒入将熟未熟的泡面中，加入大块的爆浆鸡排、蟹肉棒、蚬肉、糖心煎蛋、小棠菜，一碗丰盛的营养泡面一气呵成。

热气蒸腾下，夹一挂泡面，劲道而弹牙，鸡排十分嫩滑，一口咬下，爆浆而出的是浓浓的芝士香味，蟹肉棒很鲜，会吃的人会把糖心煎蛋的蛋黄搅拌到汤汁中，两者的混合让整碗泡面的味道得到了升华，接下来便是大口吃面、大口吃肉、大口喝汤，酣畅淋漓把这碗面吃得一滴汤也不剩，才是吃这碗舌尖上的泡面的正确姿势。