慈利县食品药品监督管理局确保“两会”期间餐饮服务食品安全

2012-12-11 10:13| 发布者: 玩慈利网| 查看: 2049| 评论: 0

摘要: 　　　　　　玩慈利网讯为确保两会期间餐饮服务食品安全，近日，慈利县食品药品监督管理局对慈利宾馆、芙蓉大酒店等餐饮服务接待单位进行监督检查，主要是落实餐饮服务单位食品安全责任制，进一步明确单位法定代 ...

　　　　　　玩慈利网讯为确保两会期间餐饮服务食品安全，近日，慈利县食品药品监督管理局对慈利宾馆、芙蓉大酒店等餐饮服务接待单位进行监督检查，主要是落实餐饮服务单位食品安全责任制，进一步明确单位法定代表人或负责人是本单位食品安全第一责任人，加强食品安全制度的落实。检查组要求全面落实食品原料采购、验收、储存、加工、餐饮用具消毒、餐厨废弃物处理及安全应急处置等各环节的岗位责任制，并对蔬菜现场采样进行农药残留的快速检测，确保全过程质量可控，确保两会期间无食品安全事故发生。