如果丢了一块钱不足以让你心痛,那么丢了一万块呢? 量变引发质变,这句话是有道理的。就像在冰淇淋行业中,如果你店里的冰淇淋口味雷同类似,对顾客的吸引力只能是个1。可如果你像浪漫雪一样在店里准备了冰淇淋、饮品、欧包等一系列休闲零食,那就起到了1+1+1大于3的效果,对顾客的吸引力可能是同行业的数倍之高。 如果在浪漫雪推出饮品+欧包之前,小编提起冰淇淋行业产品结构单一的问题,可能有的人还并不认可。但现在事实摆在面前,人们不能不承认。自从浪漫雪推出饮品+欧包的组合套餐经营模式之后,浪漫雪的店铺几乎都是人气火爆,店里的时尚饮品日售千杯的情况更是非常普遍。至于欧包等小吃,每天销售数百份也并不新鲜。 那么,是什么原因让浪漫雪的饮品+欧包模式如此走红呢?理论上的优势毋庸置疑,但也要归功于浪漫雪对产品的选择非常的精准。浪漫雪之所以将扩充产品阵容的构想落在了饮品和欧包上面,这可不是盲目的举动。浪漫雪对消费者的购物习惯、饮食习惯等进行了深入的研究,知道人们想要新潮的饮品,知道人们对精致的小吃感兴趣,也知道人们喜欢通过美食来点缀自己的生活,喜欢把美食分享给自己的朋友和同事,就像很多人在微信朋友圈所做的那样…… 正是因为充分了解消费者的心态和诉求,浪漫雪才能将扩充产品结构的想法成功的落到行动上,让它推出的每一种饮品,每一份欧包美食都深受消费者的喜爱,不仅引领了街边休闲美食的潮流,更给品牌经营者们带来了丰厚的效益回报。 冰淇淋行业这些年来在产品创新方面的表现一直都很乏力,很少看到大的创新举措或者新的模式出现。现在好了,浪漫雪的饮品+欧包引起了革命性的轰动,或许能带动整个冰淇淋行业朝着更好的方向转变。嗯,作为吃货,就让我们准备迎接惊喜吧。
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