翻看近半年来媒体对国内多个知名餐饮品牌的报道可知,其中绝大多数相比去年同期,均出现了业绩下滑的情况。而对此,他们的负责人在接受媒体采访时,都将原因归咎于行业市场的竞争过于激烈。然而,虽然餐饮消费市场的竞争激烈人所共知。但是,这并不能成为他们就品牌业绩下滑的有力托词。要知道,与之同处一个行业市场的舔舔嘴花样小海鲜,其在行业市场的发展可谓相当好。
舔舔嘴依凭90秒内做出美食 使得业绩增长超一众竞争对手 舔舔嘴花样小海鲜在行业市场的发展好到什么程度?简单讲,舔舔嘴花样小海鲜因为能在90秒内做出消费者点选的美食,不仅轻松击败了与之身处在同一细分市场的其他品牌。同时,还吸引到此前许多对小海鲜美食并不怎么感兴趣的消费者。所以,在销售业绩的增长上,舔舔嘴花样小海鲜与一些业界公认表现较好的品牌,就业绩上升线条为缓慢向上的曲线不同。舔舔嘴花样小海鲜的那条,在多数时间里,近乎是垂直的。换言之,舔舔嘴花样小海鲜的业绩增长速度,远非一般品牌可比。
品牌出现一改小海鲜的脏乱差 店面经营时间段上座率非常高 小海鲜类美食虽然从出现到现在,算下来已经有很多年了。但是,从其诞生的那刻开始,直到舔舔嘴花样小海鲜出现以前,一直都是普通民众的专属。原因是,此前小海鲜类美食的售卖,基本上都在道边进行,且脏、乱、差的就餐环境,以往经常被媒体关注和聚焦。然而,在舔舔嘴花样小海鲜问世后,这点得以彻底改变。
事实上,舔舔嘴花样小海鲜的出现,除解决小海鲜美食食用环境脏、乱、差的问题之外,还使小海鲜类美食的消费格调得到大幅提升。具体来说,舔舔嘴花样小海鲜所实现的无油烟、无明火、无厨具、无噪音、无污染,勾起了中高端消费者到店光顾的欲望。而在此情况下,因美食售价相对而言还是很亲民。所以,在舔舔嘴花样小海鲜店面经营时的各时段,店面的上座率都很高。 |
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