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舔舔嘴,好吃才是餐饮品牌生存的根本

2018-5-30 10:51| 发布者: 小兵| 查看: 1380| 评论: 0|来自: 消费日报

摘要: 餐饮行业的发展,理应紧跟消费者的需求而动。你做的是八十年前人们喜欢的东西,却对现代人毫无吸引力,那就是一种失败;你做的是一百年前的东西,只要现在的人们喜欢,那就是进步。因此说,餐饮行业的进步并不是以时 ...

餐饮行业的发展,理应紧跟消费者的需求而动。你做的是八十年前人们喜欢的东西,却对现代人毫无吸引力,那就是一种失败;你做的是一百年前的东西,只要现在的人们喜欢,那就是进步。因此说,餐饮行业的进步并不是以时间轴线而论的,是要以顾客的需求来看。舔舔嘴一个懂得迎合市场需求的美食品牌,在餐饮行业越做越大。

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现在在餐饮行业,有部分人开始变得懒散起来,不愿意做出改变,哪怕明知道现在消费者的需求多元化,也总是消极不愿意改进。舔舔嘴认为,这种做法无异于自寻死路。它当然不会犯这样的错误,而是积极地迎合市场需求进行改进。

在国宝级美食名家吕长海老师的指导下,舔舔嘴成功推出了多种类型的小吃。比如它推出的锡纸酱焖小海鲜,是精选锡纸餐具进行加热,并以酱焖捞汁工艺对食品进行处理,让贝壳、粉面的风味完美混搭,浓郁的酱香,厚重的味道,简直让人百吃不厌。

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再比如舔舔嘴推出的水晶光波小海鲜,它是采用独特的水晶锅进行加热,使得水晶中富含的矿物质成分有效渗透到食物中。在水晶晶莹剔透的光影效果中,红的虾脚蟹脚和白的贝壳肉相映成趣,更有充盈、饱满、嫩滑的粉面带着汤汁诱惑众生,光看一眼都要让人满目生辉,口水直流了。

舔舔嘴推出的砂锅小海鲜,是由国宝名厨吕长海老师私家秘制酱汤进行泡制,其中加入了金针菇、火腿、鱿鱼须、米线等各类食材,再以砂锅小火慢热,让食材的味道充分的混合,绽放出消费者无法抗拒的诱惑。

舔舔嘴根本就没有类似的口味,每一种小吃都有它独特的魅力。跟同类米粉小吃比起来,舔舔嘴的优点是显而易见的。随着品牌知名度和影响力的提高,越来越多的消费者成为了它的忠实粉丝,也为这一美食品牌的发展创造了有利条件。可以预见,未来的舔舔嘴会在餐饮行业占据一席之地,是业界同仁学习的榜样。


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