慈利美食之自制油条

　　油条是大家都喜欢吃的，早餐一根油条，一碗稀粥是小编我的最爱。但是网上看到太多的什么地沟油炸油条啊，油条里加了对身体有害的化学物质啊之类，心里还是怕怕哒!现在介绍给慈利朋友们一款好吃的油条，自己做油条的方法，希望大家喜欢!

　　第1步，准备鸡蛋数个，称好适当数量的面粉，然后将鸡蛋打到面粉里，用适当的矿泉水将面粉揉成面团。将面团冷藏于冰箱一个晚上。

　　第2步，取出面团，撒上面粉，将面团擀成长条，并切断成等宽的小段，后将小段尽量两头拉长，做成油条形状。

　　第3步，将植物油烧开，等油温足够高时，将油条形状的面团小心放到油里炸，并要视情况不停拨弄，使面团受热均匀。

　　第4步，侍油条上浮，并呈金黄色时，即可沥干油后出锅食用。