慈利杀猪菜之豆腐猪血

　　慈利一年一次的杀猪季正在火热进行中，杀了猪，做腊肉，好吃极了。当然，杀猪当天有很多新鲜的食材，如猪血等，非常好做一个新鲜的豆腐猪血，今天就介绍给大家。

　　做之前，要准备好食材：豆腐、猪血、香芹。

　　第一步，将豆腐和猪血切块，香芹切小段，锅中放植物油，油热后放豆腐和猪血翻炒;

　　第二步，均匀地撒上精盐，煎炒片刻;

　　第三步，淋上生抽炒匀，放进辣椒丝和香芹菜段，放一点点清水烧开，撒上味精即可。

　　OK，完工!好好享受美味的豆腐猪血吧。