天气越来越热,慈利的夏天就像蒸笼一样,热得实在受不了。在这样的天气里,玩慈利网小编介绍一款听起来很高大上的汤——银耳莲子汤,不错,你没有看错,就是电视电影里面经常见到的那种汤,如了不多说,现在就开始。 第一步,要先将材料准备好,银耳泡发胀、莲子提前泡好,枸杞洗净待用,红枣洗干净; 第二步,将银耳撕成小块,去掉根部的杂质,只留白色的部分,同样洗干净待用; 第三步,将锅里注入适量的清水,加入银耳后大火煮,煮至沸腾后改小火; 张四步,银耳小火煮20分钟左右后加入红枣、加入莲子、再小火煮一个半小时; 第五步,加入大块的冰糖; 第六步,最后放枸杞,煮二分钟,冷却后即可饮用,放冰箱冰镇后口味更佳; 银耳的胶原蛋白要完全煮出来,这样就会感觉很黏很黏,非常的滑嫩。不过煮这个要很有耐心。慢慢熬才会很浓稠的,胶原蛋白是美容圣品,银耳要煮至粘稠才会煮出胶原蛋白哦。 |
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