| 湖南省质量技术监督局湖南省林业厅 关于在全省开展茶油生产加工质量安全专项整治行动的通告 (湘质监通[2011]2号) 为了切实加强对茶油生产加工质量安全的监管，促进茶油产业的健康发展，切实维护消费者权益，湖南省质量技术监督局和湖南省林业厅决定在全省开展茶油生产加工质量安全专项整治行动。现将有关事项通告如下： 一、茶油生产加工者必须切实履行茶油产品质量安全主体责任，严格执行国家食品安全的法律法规和有关技术标准。 (一)严禁在茶油中添加非食用物质；严禁超范围、超限量使用食品添加剂；严禁在茶油中掺杂掺假，以假充真，以次充好，确保茶油质量安全。 (二)把好原料进货关。茶油生产加工者必须建立和实施原料进货查验和记录制度，必须对原料进货进行严格挑选，不得采购霉变生虫、腐败变质、烧焦烤糊、污秽不洁等不符合有关标准要求的茶籽等原料用于生产加工茶油。 (三)严把工艺技术关。所有茶油生产加工者必须严格按照茶油生产工艺技术要求进行生产，必须采用科学的生产工艺和技术方法，鼓励推广湖南省食品质量监督检测所和湖南省林产品质量检验检测中心联合推荐的生产工艺技术，加强生产过程控制，及时排查质量安全隐患。 (四)严把产品出厂关。茶油生产加工者必须建立和实施产品出厂检验和记录制度，严格履行产品出厂检验的法定职责。如果茶油生产加工者暂时不具备苯并(a)芘和溶剂残留(浸出法)等指标项目的检测能力，必须依法委托有资质的检验机构进行产品出厂检验。严禁未经检验或检验不合格的茶油产品出厂销售。 (五)茶油生产加工者发现其生产加工的茶油不符合茶油安全标准，必须立即停止生产，履行召回已经上市销售的茶油产品、通知经营者和消费者等法定责任。 二、全省各级质量技术监督部门和各级林业部门依法切实加大对茶油生产加工质量安全的监管，依法查处和从严打击各种违法行为。 (一)全省各级质量技术监督部门依法加大对茶油生产加工的现场巡查和产品抽查监督力度；依法严厉打击非法添加行为和超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为；依法严厉打击利用废弃油脂再加工成食用油的行为；依法严厉打击无证生产行为和“黑工厂”、“黑作坊”。依法严厉查处生产销售不合格茶油产品、产品标签标识不规范、生产加工者主体责任不落实等违法行为；对故意非法添加非食用物质等涉嫌犯罪的，一律及时移送公安机关。 (二)全省各级林业行政部门按照《湖南省林产品质量安全条例》要求，依法从严查处油茶初级生产加工中的记录不全、包装标识不规范、滥用食品添加剂以及生产、销售不合格产品等违法行为。 三、欢迎和鼓励社会各界和广大人民群众及新闻媒体对茶油生产加工环节的违法犯罪行为进行举报和监督。全省各级质量技术监督部门和各级林业行政部门对举报线索认真调查和依法处理。对举报属实的予以奖励，并严格为举报人保密，切实保护举报人合法权益。 湖南省质量技术监督局 举报电话：0731-12365 湖南省林业厅 举报电话：0731-85593168 湖南省质量技术监督局 湖南省林业厅 2011年12月1日 |
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