慈利县洞溪乡开展就业技能培训

　　为提高农民就业能力，增加农民收入，慈利县洞溪乡7月12日在炭棚村举办了农村劳动力转移就业技能培训班;免费对来自洞溪乡的50多名农村劳力进行烹饪技能培训。

　　此次培训洞溪乡党委、政府高度重视，乡经管和社会保障服务站精心组织，邀请市技校的老师进行授课，集中学习了中国的饮食文化、食品安全与营养卫生、刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炖、炸、面点制作等一系列烹调的基本知识和技能。

　　通过理论学习和实际操作相结合的方式，提高了受训人员的烹调技能，为他们外出务工创业，增加就业门路创造了有利条件，受到了学员的欢迎和好评。